Daube de canard aux manchons 850g

(Manchons de canard (45%), (sauce: vin rouge ( contient sulfites), eau, sel, poivre, carottes, oignons, ail, thym, laurier), champignons de Paris, farine de blé, farine de maïs, sel, poivre)

18,50 €

Garbure paysanne 1300g

(2 manchons de canards confits, bouillon*, choux, pomme de terre, mogettes, navets, carottes, oignons, ail, sel, poivre)

12,50 €

Cassoulet au confit de canard – 2 personnes – 850g

(Mogettes, confit de canard (20%), saucisse de porc (viande et gras de porc**,sel, poivre), bouillon*, carottes, oignons, tomates concentrée, sel, poivre)

14,50 €

Cassoulet aux manchons de canards confits – 4 pers – 2000g

(Mogettes, 4 manchons confits, saucisse de porc ( viande et gras de porc**,sel,poivre),bouillon*, carottes, oignons, tomates concentrée, sel, poivre)

23,00 €

Lentilles au confit de canard 700g

(Lentilles vertes, cuisse de canard (30%), bouillon*, oignons, carottes, sel, poivre)

10,00 €

Alicot de canard 850g

(2 manchons de canard (25%), 2 gésiers 10%, pommes de terre, petit pois, bouillon*,carottes, oignons, sel, poivre)

12,50 €

Bolognaise aux fritons de canard 360g

(Fritons de canard 50% (viande et gras de canard), bouillon*, tomates concassées et concentrées, oignons, ail, sel, poivre, épices)

8,00 €

Tajine de canard 850g

(Confit de canard (45%), bouillon*, poivrons, oignons, abricots, raisins secs, miel, fleur de maïs, sel, poivre, épices)

13,80 €

Couscous gersois 1300g

( Viande de canard 30%, bouillon*, carottes, courgettes, céleri, pois chiche, navet, poivron, tomate, ail, persil, épices à couscous, sel, poivre)

16,50 €

Canard basquaise au piment d’Espelette 850g

(Confit de canard (45%), bouillon, poivrons, oignons, tomates concassées, ail, sel, poivre, piment d’Espelette (0,1%))

13,80 €

*Bouillon: eau, os et viande de canard, carottes, oignons, navets, poireaux, ail, thym, laurier, sel, poivre.
**Viande de porc origine France